RUTA DEL VINO MADRID

No es la primera ocasión  que visito el típico municipio  de Valdelaguna, localidad cercana a Madrid. El recorrido por sus calles repletas de historia me lleva a  las bodegas Pablo Morate, instalaciones  que cuentan  con la última tecnología en los procesos de elaboración de sus vinos de Madrid con D.O. Os recomiendo conocer «La Casa Grande» donde se encuentra ubicado el  Museo del Vino, edificio singular del siglo XV, ahí se muestran todo tipo de maquinaria con grandes tinajas y utensilios aparentes de la  época. Las  visitas guiadas a la bodega y al Museo son organizadas  por el enólogo David Morate, hermano gemelo del actual Alcalde , Pablo Morate. ¿Curioso no?. Dos hermanos exactamente iguales, tanto de físico, como por su  dedicación en cuerpo y alma a elaborar y a difundir la cultura del vino continuando la tradición familiar. ¡Felicidades! a estos dos conocidos mios, con los que me complace  posar junto a ellos en la plaza, celebrando  la fiesta de su Patrono.

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