El pasado lunes día 2 julio se entregaron en el Mercado de Ventas en Madrid, los premios Viña de Madrid 2018, que cumplían este año su XXXI edición. La entrega de premios contó con la asistencia del Consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio quien acompañado del Viceconsejero, Director General de Agricultura, Gerente de IMIDRA, […]
Pablo, responsable de esta bodega familiar, que data del S. XVI situada en Valdelaguna, en la Comunidad de Madrid nos habla del pueblo, de su historia y de las casas rurales de la zona.
look . okdiario.com Dejamos atrás Colmenar de Oreja para poner rumbo a Valdelaguna, donde nos espera Pablo, quien es, además, alcalde de esta pequeña localidad madrileña. “Somos ya la quinta generación”, nos cuenta, “somos una bodega pequeña y así queremos que sea, es nuestra filosofía”. Recorremos la sala de barricas con aroma a nuevas y […]
No es la primera ocasión que visito el típico municipio de Valdelaguna, localidad cercana a Madrid. El recorrido por sus calles repletas de historia me lleva a las bodegas Pablo Morate, instalaciones que cuentan con la última tecnología en los procesos de elaboración de sus vinos de Madrid con D.O. Os recomiendo conocer «La Casa […]